Hãy ngừng mất tiền mỗi khi thời tiết trở lạnh đi!
Đó là một chu kỳ gây phiền toái. Khu vực ngoài trời của bạn có thể mang lại doanh thu cao vào tháng Bảy, nhưng đến tháng Mười Một, doanh thu sẽ giảm từ 40% đến 60%. Cứ như thể bạn chỉ đang trả tiền thuê cho những chiếc ghế không người ngồi vậy.
Chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các thiết bị sưởi bằng tia hồng ngoại chống thấm nước, được thiết kế riêng cho các khu vực ngoài trời.
Bí quyết nằm ở chỗ: hầu hết các thiết bị sưởi thông thường chỉ cố gắng làm ấm không khí. Nhưng ở khu vực ngoài trời, gió sẽ cuốn đi hơi ấm đó. Đó là sự lãng phí điện năng. Còn tia hồng ngoại thì khác – nó làm ấm trực tiếp con người và đồ đạc xung quanh. Cảm giác giống như đang đứng dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh vậy.
Chọn vị trí lắp đặt phù hợp
Chúng tôi sử dụng tia hồng ngoại bước sóng ngắn vì loại này không bị ảnh hưởng bởi gió. Nó có thể xuyên qua gió, và đó mới là cách duy nhất để giữ cho khu vực ngoài trời ấm áp.
Nhưng bạn không thể đơn giản lắp chúng lên trần nhà rồi hy vọng mọi thứ sẽ ổn. Nếu các thiết bị sưởi được lắp ở độ cao 3 mét, bạn cần công suất lớn hơn để hơi ấm có thể lan tỏa đến khách ngồi ở bàn. Chúng tôi thường sử dụng công suất khoảng 400–600W cho mỗi mét vuông. Nếu làm đúng như vậy, khách sẽ ở lâu hơn, gọi thêm đồ uống, và bạn sẽ có thể tiếp tục kinh doanh hiệu quả.
Thiết bị chịu được mọi điều kiện thời tiết
Các thiết bị ngoài trời thường phải chịu nhiều tác động từ thời tiết: mưa, độ ẩm cao, và đêm lạnh giá. Những yếu tố này có thể phá hủy các thiết bị điện tử rẻ tiền.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng vỏ bọc có độ bảo vệ IP65 để giữ cho các bộ phận điện tử khỏi ẩm ướt. Chúng tôi cũng sử dụng thủy tinh thạch anh chịu lực cho các bộ phận sưởi. Tại sao vậy? Bởi vì nếu giọt mưa lạnh đập vào ống sưởi nóng, thủy tinh thông thường sẽ vỡ. Nhưng thủy tinh thạch anh thì không bị vỡ.
Về mặt công suất, hầu hết các thiết bị này hoạt động ở mức 220V–240V. Nhưng nếu bạn có một khu vực ngoài trời rộng lớn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hệ thống ba pha. Điều này sẽ giúp tránh việc các thiết bị bị ngắt điện giữa lúc có nhiều khách.
Cân bằng công suất
Một điều cần lưu ý là công suất tiêu thụ của các thiết bị này khá lớn. Vì vậy, bảng điện của bạn cần phải đủ mạnh để đáp ứng nhu cầu này.
Và xin đừng chọn công suất quá cao chỉ để “an toàn”. Nếu bạn sử dụng quá nhiều công suất ở một điểm, bạn sẽ tạo ra những vùng quá nóng. Không ai muốn ngồi ở chỗ quá nóng trong khi người ngồi bên cạnh lại cảm thấy lạnh.
Chúng tôi tính toán kỹ lưỡng vị trí lắp đặt để đảm bảo hơi ấm được phân bố đều trên mọi bàn. Khi hơi ấm được phân bố đều, bạn có thể lấp đầy mọi chỗ ngồi trong khu vực ngoài trời, bất kể thời tiết ra sao.