तापमान गिरने पर पैसे खोना बंद करें
यह एक निराशाजनक स्थिति है। जुलाई में तो आपका आउटडोर पैटियो बहुत ही लाभदायक होता है, लेकिन नवंबर में आपकी आय में 40% से 60% की कमी हो जाती है। ऐसा लगता है जैसे आप खाली कुर्सियों के लिए ही किराया चुका रहे हैं।
हम इस समस्या का समाधान वॉटरप्रूफ इन्फ्रारेड हीटरों के उपयोग से करते हैं।
रहस्य यह है कि अधिकांश हीटर हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं… लेकिन खुले में हवा उस गर्मी को दूर ले जा देती है… यह बिजली का दुरुपयोग है। इन्फ्रारेड हीटर तो सीधे लोगों एवं फर्नीचर को गर्म करते हैं… ऐसा लगता है जैसे आप ठंडे दिनों में भी धूप में खड़े हैं।
सही जगह पर हीटर लगाएं
हम शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं… क्योंकि ये हवा की परवाह नहीं करते… ये हवा को आसानी से पार कर जाते हैं… यही तरीका है जिससे पैटियो में गर्मी बनी रहती है।
लेकिन आप इन हीटरों को सीधे छत पर लगाकर उम्मीद नहीं कर सकते… अगर हीटर 3 मीटर ऊपर लगे हैं, तो आपको अधिक बिजली की आवश्यकता होगी… ताकि गर्मी वास्तव में मेहमानों तक पहुँच सके… हम आमतौर पर प्रति वर्ग मीटर 400-600 वाट की बिजली का उपयोग करते हैं… अगर आप ऐसा करें, तो मेहमान लंबे समय तक रुकेंगे, और आपको अधिक ऑर्डर मिलेंगे।
मौसम के हालातों के लिए उपयुक्त हीटर
आउटडोर उपकरणों पर मौसम का बहुत प्रभाव पड़ता है… बारिश, नमी एवं ठंडी रातें सस्ते इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों को नष्ट कर सकती हैं…
इसीलिए हम IP65 रेटेड हाउसिंग का उपयोग करते हैं… ताकि नमी इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों तक न पहुँच सके… हम हीटिंग तत्वों के लिए मजबूत क्वार्ट्ज ग्लास का भी उपयोग करते हैं… क्योंकि अगर ठंडे पानी की बूँदें गर्म ट्यूबों पर गिरें, तो सामान्य ग्लास टूट सकता है… लेकिन ऐसा नहीं होता।
बिजली के मामले में, अधिकांश हीटर 220V-240V वोल्टेज पर ही काम करते हैं… लेकिन अगर आपका पैटियो बहुत बड़ा है, तो हम तीन-फेज सेटअप की सलाह देंगे… यह थोड़ा अधिक काम है, लेकिन इससे शुक्रवार की रातों में ब्रेकर टूटने की समस्या नहीं होगी।
संतुलन बनाए रखें
ध्यान रखने वाली बात यह है कि इन हीटरों से बहुत अधिक बिजली खपत होती है… इसलिए आपका इलेक्ट्रिक पैनल इसका सामना करने में सक्षम होना चाहिए…
और कृपया, “सुरक्षा” के लिए अत्यधिक वाटेज न लगाएं… अगर आप एक ही जगह पर बहुत अधिक बिजली लगाएंगे, तो वहाँ “हॉट स्पॉट” बन जाएँगे… कोई भी ऐसी जगह पर बैठना नहीं चाहेगा… जहाँ वातावरण बहुत गर्म हो… जबकि बगल में बैठा व्यक्ति ठंड से काँप रहा हो।
हम हर टेबल पर समान गर्मी सुनिश्चित करने हेतु हीटरों की स्थिति को ध्यान से चुनते हैं… जब गर्मी समान होती है, तो आप किसी भी मौसम में हर टेबल पर लोगों को बैठा सकते हैं।