ঠান্ডার কারণে আপনার বাইরের বসার জায়গাগুলো নষ্ট হতে দেবেন না।
সত্যি বলতে, শীতকালে বাইরের জায়গাগুলোকে উষ্ণ রাখা খুবই কঠিন। আপনার কাছে সুন্দর টেবিলগুলো থাকলেও সেগুলো খালিই থেকে যায়; কারণ কেউই ঠান্ডায় বসে খাবার খেতে চায় না।
আমরা এর সমাধান হিসেবে ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। পুরো বাইরের জায়গাটিকে উষ্ণ রাখার চেষ্টা করার পরিবর্তে, এই হিটারগুলো সরাসরি মানুষ ও আসবাবপত্রগুলোকে উষ্ণ রাখে। আর যেহেতু এগুলো ছাদের ঠিক নিচে থাকে, তাই এগুলো কোনো বাধা সৃষ্টি করে না। কোনো জটিল যন্ত্রপাতি বা অসুবিধাজনক ব্যবস্থা নেই—শুধুমাত্র উষ্ণতা।
কেন সাধারণ হিটারগুলো কাজ করে না?
আপনি হয়তো ফোর্সড-এয়ার হিটারগুলো দেখেছেন। এগুলো গরম বাতাস ছড়ায়; কিন্তু হালকা বাতাস এসে সেই গরম বাতাসগুলোকে সরিয়ে দেয়। এটা অর্থের অপচয়।
আমাদের ইনফ্রারেড হিটারগুলো ভিন্নভাবে কাজ করে। এগুলো শর্ট-ওয়েভ রেডিয়েশন ব্যবহার করে; অর্থাৎ উষ্ণতা সরাসরি টেবিল বা মানুষের শরীরে পৌঁছায়। বাতাসের কোনো প্রভাব নেই। এটা যেন অক্টোবর মাসের একটি সুন্দর দিনে রোদের নিচে দাঁড়িয়ে থাকার মতো।
এগুলো কীভাবে স্থাপন করবেন?
আমরা এগুলোকে সহজভাবে স্থাপন করার জন্য ডিজাইন করেছি। এগুলো মূলত ছাদের লাইটগুলোর বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়। আপনি এগুলোকে সরাসরি ওভারহেড সার্কিটে সংযুক্ত করতে পারেন। এতে করে মেঝেতে কোনো তার থাকে না; ফলে কর্মচারী বা অতিথিরা ঠোকর খাবেন না। আর যেহেতু এগুলো ছাদের নিচে থাকে, তাই এগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার বা ধুলো জমে যাওয়ার ঝুঁকি নেই।
একটি গুরুত্বপূর্ণ টিপ: স্থাপনের উচ্চতা ঠিক রাখুন। যদি এগুলোকে খুব নিচে রাখেন, তাহলে অতিথিদের মাথা ও পায়ে ঠান্ডা লাগবে। উষ্ণতার মাত্রা ঠিক রাখাই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি চাইবেন যেন উষ্ণতাটি টেবিলটির উপর একটি উষ্ণ কম্বলের মতো থাকে।
আপনার ব্যবসার জন্য সুবিধা:
যখন মানুষরা ঠান্ডায় থাকে, তখন তারা চলে যায়। সরল কথায়, ঠান্ডা থাকলে কেউ থাকতে চায় না।
যদি আপনি “অনুভূত তাপমাত্রা”কে ২২°সেলসিয়াস (৭২°ফারেনহাইট) এর আশেপাশে রাখেন, তাহলে মানুষরা আরাম অনুভব করবে। তারা আরও বেশি সময় থাকবে। আর যখন তারা বেশি সময় থাকবে, তখন তারা অতিরিক্ত পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করবে।
কিন্তু সবচেয়ে বড় সুবিধা হলো—আপনি বছরে চার মাস ধরে আপনার বাইরের জায়গাগুলো বন্ধ রাখতে হবে না। আপনি যে জায়গাটিকে “নিষ্ক্রিয়” মনে করছিলেন, সেটিকে আবার লাভজনক জায়গায় রূপান্তরিত করতে পারবেন।